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Brownie de Chocolate

Eu sou o tipo de pessoa que adoraaa inventar moda na cozinha. Quase que semanalmente eu tento fazer alguma coisa diferente e as vezes dão certo e algumas (poucas) dão errado. E entre tantas tentativas de várias receitas eu consegui fazer esse Brownie, e não é porque foi eu que fiz e deixando a modéstia bem de fora, ele ficou maravilhoso. E as minhas cobaias (minha sobrinha e meu noivo) que sempre adoram essas minhas ideias na cozinha super aprovaram. Então vamos a receita dessa gostosura.


Brownie de chocolate

1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha
1 xícara chocolate do padre
1/2 tablete de chocolate meio amargo
3 ovos
6 colheres de sopa de margarina
½ colher pequena de fermento



Bata os ovos juntamente com o  açúcar até formar um creme. Derreta a margarina com o chocolate meio amargo juntos no microondas por alguns segundos (aprox 40 s). 
Junte o creme de ovos e o creme de margarina e chocolate e volte a bater na batedeira, aos poucos vá acrescentando a farinha e o chocolate peneirados. Quando estiver bem misturado acrescente a meia colher pequena de fermento. 
Coloque tudo em uma assadeira untada com margarina e chocolate em pó, leve ao forno por 20 min a 180 °.
OBS: É importante não deixar passar o tempo de forno porque senão passa do ponto de Brownie e vira bolo.

Ah, e quando fui pesquisar sobre Brownie na internet li em alguns blogs que Brownie que é Brownie tem que crackelar...Ai quando ele ficou pronto e eu vi ele todo crockzinho fiquei mega feliz...haha... Essa receita é fácil de fazer, simples de tudo e fica muito boa. Eu comi ele quente ainda com sorvete de flocos e ficou bem gostoso.






     

Espero que gostem e logo tem receitinha nova aqui. Todas as Quartas feiras vou dividir com vocês as comidinhas que adoro fazer e ficam na maioria das vezes de "lamber o beiço" hahaha. 

Até Mais!


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